2019国際食品工業展

7月9日(火)-7月12日(金) 東京ビッグサイト・東1-8ホール 10:00-17:00

出展社情報

株式会社ヤナギヤ

南2D-21

出展製品

  • 連続式スチームオーブン 新製品 FOOMA JAPAN 初披露
  • 連続式パワーフライヤー
  • サイレントカッターSCA230J
  • ボールカッターBC40C
  • マイクロミックス
  • ツインマイスター(搾り機)

みどころ

連続式スチームオーブンは水蒸気雰囲気中で食品を蒸しながら加熱焼成する業界初の連続式蒸し焼き装置です。従来のスチームオーブンでの過熱水蒸気による焼成とは異なり、本装置では蒸気と赤外線加熱によって加熱条件を工夫できるため、新食感の新たな食品開発に適した装置です。

ブース番号

南2D-21  ※ブース番号をクリックすると、ブースマップが開きます。

出展製品ニュース

連続式スチームオーブン
しっとり蒸気雰囲気中で加熱焼成すると従来の製品がふっくら焼きに大変身!新食感創造マシーン! FOOMA JAPAN 初披露 新製品
連続式スチームオーブン

蒸しながら焼くため、製品がふっくらと仕上がり、歩留まりの向上にもつながります。
従来の蒸し商品、焼き商品に「同時焼成」「同時蒸し」工程を加えると新しい食感が誕生します。

  • 分野

    食品製造・加工(菓子・パン/食肉・水産物/調理食品)

企業情報

主な取扱製品・技術・サービスなど 食品加工機械全般(各種原料処理装置、各種型成機、各種加熱装置、整列供給装置、冷却・冷凍装置)
住所 〒759-0134
山口県宇部市善和189-18
TEL 0836-62-1661
FAX 0836-62-1611
E-mail info@ube-yanagiya.co.jp
URL

出展社一覧に戻る

All Right Reserved. Copyright (c) Secretariat of FOOMA JAPAN