出展社情報

GEA ジャパン株式会社(旧:GEA プロセス エンジニアリング株式会社)

製品紹介

ウエストファリアセパレータ(遠心分離機)、ホモジナイザ、粉体溶解装置シャーブレンダ、ニロ製スプレードライヤ、エバポレータ、乳業・飲料・醸造プロセス、パスタ製造プロセス、スナック・ケーキ・焼菓子製造プロセス、食肉加工プロセス、ナゲット製造プロセスなどをカタログとプレゼンを使用してご紹介させて頂きます。

自動化、フルライン、大型機を得意としており、海外での実績が多数あります。

ピックアップ製品ニュース

食肉加工器で擬似ミートやベジタリアンフードも作れます!
GEAの食品加工機器は、植物性タンパク質や野菜を材料とした加工食品の製造でも実績多数 FOOMA JAPAN 初披露
食肉加工器で擬似ミートやベジタリアンフードも作れます!

オランダを始めとした諸外国では、フルラインで製造設備を導入した実例がいくつもございます。また、弊社テクニカルセンターでは経験あるスタッフがレシピ作りからお手伝いをさせて頂きます。

テーマ 海外で好評/新機能搭載

分野 食品製造・加工(菓子・パン/食肉・水産物/調理食品/農産物/豆腐/その他食品)

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真空解凍もできるタンブラー「GEA ScanMidi」
低温蒸気で肉質、歩留まり良く、短時間で解凍できるタンブラーです。 新製品 FOOMA JAPAN 初披露
真空解凍もできるタンブラー「GEA ScanMidi」

低圧環境下で低温蒸気を封入するColdSteam技術により、他の解凍方法に比べ短時間で衛生的に、そして肉質良く、冷凍肉ブロックを解凍します。解凍後はそのまま、タンブリングやマリネーションもできます。

テーマ 海外で好評/新機能搭載/生産性向上/食品ロス対策/安全対策/HACCP/人手不足解消

分野 原料処理/食品製造・加工(食肉・水産物/調理食品)/鮮度管理・品質保持

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企業情報

お電話でのお問い合わせ先
03-4589-1601
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主な取扱製品・技術・
サービスなど
飲料、乳製品、食品向け製造設備の製造販売とエンジニアリング:原料投入、溶解、調合、脱気、カーボネーション、チューブ式殺菌機、インフュージョン殺菌機、無菌充填機、膜ろ過、エバポレータ、凍結濃縮、凍結乾燥、噴霧乾燥、ツーヘンハーゲンバルブ、無菌バルブ、ヒルゲポンプ
住所 〒105-0011
東京都港区芝公園1-7-6 KDX 浜松町プレイス 8階
TEL 03-4589-1601
FAX 03-6860-8175
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