2018国際食品工業展

6月12日(火)~6月15日(金) 東京ビッグサイト・東1~8ホール 10:00~17:00

FOOMA JAPAN 2019 資料請求

出展社情報

ニチワ電機株式会社

6P-23

出展製品

コンベアオーブン、コンベアフライヤー、置換換気空調システム、スチームコンベクションオーブン、食器消毒保管機

みどころ

人手不足対策として、作業の簡素化・自動化・効率化を図る機器を多数ラインナップしております。またHACCP・新調理システムの専門メーカーとしてハード・ソフトともに多数の実績もあり、加熱厨房機器・追従型搬送機・置換換気空調システムを用意しております。

ブース番号

6P-23  ※ブース番号をクリックすると、ブースマップが開きます。

出展製品ニュース

スチームコンベヤーオーブン
無風なので食材へのストレスを与えません。様々な調理を同時に仕上げます! FOOMA JAPAN 初披露
スチームコンベヤーオーブン

従来の熱風型コンベヤーオーブンだと、食材が直焦げして内部まで熱が伝わらない、乾燥してしまうなどの課題がありました。ニチワコンベヤーオーブンは本来の蓄熱構造、ヒーターからの輻射熱で加熱することにより、食材へのストレスが少なく、美味しさを逃さず調理します。

  • 分野

    食品製造・加工(調理食品/その他食品)

赤外線連続フライヤー
赤外線効果抜群!コンベヤーの特性を活かして自動化調理で調理作業を軽減!高品質! FOOMA JAPAN 初披露
赤外線連続フライヤー

食材をコンベヤーの投入口に投入し、返しも不要で自動で調理完了します。赤外線効果により食材の芯温上昇が早く、高品質な仕上がりです。また調理中に自動で揚げカスを排出するので油槽にカスが溜まらず、清掃時もコンベヤー部分が簡単に持ち上がるのでお手入れも楽に行えます。

  • 分野

    食品製造・加工(調理食品/その他食品)

企業情報

主な取扱製品・技術・サービスなど 電気厨房機器、追従運搬ロボット、コンサルティング、置換換気空調システム
住所 〒103-0024
東京都中央区日本橋小舟町10-2
TEL 03-5645-8751
FAX 03-5645-2550
E-mail nishigori@nichiwadenki.co.jp
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