出展社情報

米田工機株式会社

製品紹介

  • 液体凍結機 リ・ジョイスフリーザー
  • スパイラルフリーザー

液体凍結機は-30~-35℃の液体で包装された食品を驚異のスピードで急速凍結!品質向上や食品ロスの低減に貢献します。
スパイラルフリーザーは垂直に設置されたドラムの外周部分にベルトを螺旋状に巻きつけ、マイナス温度の冷気で製品を冷却・冷凍をする事が出来る大量生産型の装置です。ステンレスベルトを使用したドラムレスタイプと、更にイントラロックス社製【プラスティックモジュールベルト】を採用しており、お客様ごとのニーズに最適なご提案でお応えします。

ピックアップ製品ニュース

液体凍結機(リ・ジョイスフリーザー)
食品を驚異のスピードで急速凍結!品質向上や食品ロスの低減に貢献!
液体凍結機(リ・ジョイスフリーザー)

液体急速凍結機「リ・ジョイスフリーザー」は、食品中の水分が凍結しやすい温度、-1℃~-5℃(最大氷結晶生成帯)間を時間をかけず急速に通過するため、細胞内に生成される氷結晶の大きさを抑えられ、細胞破壊を防ぎ、 鮮度維持の向上、色調・食感・風味の保持に繋がります。

テーマ 食品ロス対策/冷凍技術

分野 食品製造・加工(菓子・パン/食肉・水産物/麺類/調理食品/その他食品)/鮮度管理・品質保持

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スパイラルフリーザー
省スペースでの大量生産が可能!限られたスペースを最大限利用できるフリーザーです!
スパイラルフリーザー

スパイラルフリーザーならば省スペースで生産スペースを広げることが可能。限られた設置面積で生産量を確保したい、生産量を増やしたい場合において、スパイラルフリーザーは最も有効です。限られたスペースを最大限に利用することができます。

テーマ 生産性向上/冷凍技術/人手不足解消

分野 食品製造・加工(菓子・パン/食肉・水産物/麺類/調理食品/その他食品)/鮮度管理・品質保持

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企業情報

主な取扱製品・技術・
サービスなど
急速冷凍装置、冷却装置、加熱装置を連続式や昇降式バッチタイプでご提案を致します
住所 〒651-2228
兵庫県神戸市西区見津が丘1丁目3-1
TEL 078-994-2900
FAX 078-994-2903
E-mail info@yoneda-kohki-group.co.jp
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