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株式会社ホクエツ

製品紹介

  • 微酸性電解水生成装置
  • 微酸性電解水噴霧装置
  • 青果・野菜類活性化装置

微酸性電解水(微酸性次亜塩素酸水)は除菌、殺菌、消臭等の効果があり、従来の加熱殺菌や次亜塩素酸ナトリウム殺菌の代替としてご使用いただけます。食品添加物にも指定され、原料に食塩を一切含まないため錆や塩の残留がなくすすぎ洗い等は不要です。生成装置のほかに噴霧使用による青果・野菜類活性化装置も展示させていただきます。

ピックアップ製品ニュース

微酸性電解水生成装置/噴霧装置(Apia60、Apia270、AP600W、Apia mist mini)
食塩無添加!環境にやさしく塩害のない微酸性電解水で殺菌・除菌・消臭!
微酸性電解水生成装置/噴霧装置(Apia60、Apia270、AP600W、Apia mist mini)

微酸性電解水生成装置(大型機)は原液残量などの管理情報すべてを表示でき、義務化が迫る食品管理の国際基準「HACCP」に対応。殺菌成分であるHCLO濃度、pHの自動測定機能(特許取得)も搭載しています。

テーマ HACCP

分野 鮮度管理・品質保持/衛生対策・管理

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青果・野菜類活性化装置(アピアフレッシュ、アピアフレッシュS)
高濃度微酸性電解水の応用。微酸性電解水による青果・野菜類の活性化作用で食感、鮮度UP!
青果・野菜類活性化装置(アピアフレッシュ、アピアフレッシュS)

高濃度の微酸性電解水に青果・野菜類を浸漬することで殺菌と同時に外観、鮮度、食感を向上させます。また無塩電解水のため塩の残留がなくすすぎ洗い等は不要です。

テーマ HACCP

分野 鮮度管理・品質保持/衛生対策・管理

企業情報

主な取扱製品・技術・
サービスなど
微酸性電解水生成装置の製作・販売、微酸性電解水噴霧装置の製作・販売、アルカリ電解水、水素水生成装置、ガス除害装置・供給装置の設計・製作・販売、アフターサービス及びメンテナンス事業
住所 〒242-0008
神奈川県大和市中央林間西3-9-21
TEL 046-276-4690
FAX 046-275-2257
E-mail info@hokuty.co.jp
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