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製品・技術・サービスの概要
花蕾（フローレット）を無駄なく均一にカットする加工機
軽作業で安全、数秒で確実にブロッコリーの花蕾をカット。オールステンレス、空圧式動力で２Lサイズ以上の加工用ブロッコリーにも対応します。また、小さいサイズに対応するリングアジャスターも装備しています。
製品の特長
| 製品特長① | 誰にでも素早く簡単にカットできる ブロッコリーをセットして、カットスイッチを押すだけで、誰にでも素早く簡単にカットすることができます。包丁を使って、ひと房ずつカットするためには、習熟した技術が求められますが、その必要はありません。 |
|---|---|
| 製品特長② | 安全性 両側面に取り付けられたかっとスイッチを同時に押さなければ動きません。作業では、両手を使うことになるため、動作中にブロッコリーをカットする穴の中に手を入れてしまい、けがをふせぐことができます。スイッチが側面にあるのは、誤って体などで押してしまうことを防ぐためで、何よりも安全性を重視しています。 |
| 製品特長③ | 衛生的 食品機械ということを考慮し、衛生面を強化しています。丸ごと水洗いできるよう、ボディーはオールステンレス製としました。また、接合部すべてに「全周溶接」を施しました。これにより機械の強度が上がるだけでなく、水洗い後でもパーツの間に水分がたまることがないため、雑菌の発生を抑えることができます。 |
| 製品特長④ | メンテナンスが容易 機械の耐久性やメンテナンスを向上させるため、できる限りシンプルな構造にこだわりました。万が一故障した場合でも、本体を宅配便で当社に送ることができるように、コンパクトで持ち運びができるサイズにしました。いざとなれば本体を送ることができるので安心です。 |