製品情報

カスタードカッター

カスタードづくりに必要な工程を全自動化し、いつでも均一なカスタード製造が可能に。

製品カタログあり
FOOMA JAPAN 初披露
新製品

製品・技術・サービスの概要

短時間でカスタードを作成可能

加熱・乳化・比重調整・真空・冷却を撹拌工程にプログラムすることで、材料を投入後、短時間でカスタードを作ることができます。

製品の特長

製品特長① 「ダマになる」「温度管理が大変」といった手間のかかる工程を、カスタードカッターは解決し、なめらかなカスタードが作れます。これまでの1/2程度の処理時間での製造が可能となります。
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