製品情報

ジョンミルダー乾燥機

あらゆる食材を瞬時に乾燥

製品カタログあり

製品・技術・サービスの概要

ダブルドラムドライヤー

ダブルドラムドライヤーの主要部は、ドラム内側より蒸気によって過熱された回転する二つのドラムです。ドラムの両エンドにはエンドボードが設けられ、ドラム上部は原料及び原液を貯槽出来るようになっており、ここに供給された原料は蒸発乾燥していきます。貯槽において蒸発濃縮された原料は、適度に調整されたドラムの隙間を1回転する間に乾燥され連続的にスクレパーで掻きとられます。この様にドラムドライヤーは蒸発と乾燥を二つの単位操作を一つの機械で処理する伝導・伝熱機構による乾燥機です。

製品の特長

製品特長① 液状物から直接乾燥物が得られるので、濃縮脱水工程が省かれる。
製品特長② 乾燥時間が10~20秒と短時間である為、熱劣化が少なく変色や香り、タンパク質等の乾燥に適合する。
製品特長③ 伝導・伝熱機構である為、他の諸形式の乾燥機に比べて熱効率が優れ経済的である。
製品特長④ 操作が連続的で簡単である為、均一な製品が得られると同時に数台の運転も可能である。
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