製品情報

Metos 自動撹拌機付き回転釜 メトスケトル

1台で加熱・攪拌・冷却(粗熱取り)・給水まで!自動攪拌機能付き回転釜です!

製品・技術・サービスの概要

自動攪拌機能付き回転釜

攪拌工程を自動化します。一定温度で加熱しながら攪拌できるので、ソースやスープ等の製造に最適です。水道水を循環させることで冷却(粗熱とり)の時間短縮にもつながります。

製品の特長

製品特長① カレーなど粘性のある食材OK!
製品特長② ジャケット式なのでこげつきなし!
製品特長③ レシピを登録して付きっ切り作業から卒業!
製品特長④ 粗熱取りまで出来る!
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