製品情報

スチームオーブン

蒸気での蒸し工程と光加熱による焼き工程を合わせた 1 台 2 役のスチームオーブンです。

製品カタログあり

製品・技術・サービスの概要

蒸気の中を通過しながら光加熱焼成

従来の熱風式のスチームオーブン構造とは異なり、蒸気雰囲気中で光加熱により直接照射して仕上がりを自由にコントロールできます。

製品の特長

製品特長① 蒸気雰囲気中で連続的に光加熱で商品へ直接照射し、蒸し加熱するため製品の特長を更に引き出すことが可能。
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