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製品・技術・サービスの概要
過熱蒸気の良さを生かし省スペース性を実現
2段式にすることで省スペースで熱風式オーブンに比べて調理時間の大幅な短縮と歩留まりの向上や酸化を抑えてジューシーな仕上がりを実現
製品の特長
| 製品特長① | 2段式型のインピンジメントオーブン（熱風式）の置き換え用に適したサイズを実現 |
|---|---|
| 製品特長② | 上段下段で独立して調理ができるため高い生産性と省スペース性を実現 |
| 製品特長③ | 過熱蒸気＋ヒーター組み合わせによる省エネ性能の実現 |
| 製品特長④ | 高圧洗浄等により短時間・簡単清掃が可能 |