出展分野

「食の技術」の総合トレードショーにふさわしく、食品製造現場の川上から川下まで、あらゆる分野の製品・技術・サービスが出展の対象です。

出展分野

  • 原料処理

    混合・攪拌・混練機、粉砕・分級・造粒機、ふるい機・網、乾燥機、殺菌装置、熱交換機、脱水機、ニーダー、ホモジナイザー、開袋機など

  • 食品製造・加工

    • [菓子・パン]

      オーブン、ミキサー、焼成機、成形機、デポジッター、ドゥコンディショナー、蒸し器、包・製あん機、コーティング機、テンパリング機、スライサー、製パンラインなど

    • [食肉・水産物]

      スライサー、カッター、チョッパー、ダイサー、テンダーライザー、ミキサー、成形機、ソーセージ・ハム充填機、ハンバーグ成形機、インジェクター、スタッファー、タンブラー、魚体処理機、燻煙・熟成室など

    • [麺類]

      製麺機、即席麺製造プラント、パスタ製造機、餃子・ワンタン・焼売・包子製造装置、茹上機など

    • [惣菜・調理食品]

      オーブン、フライヤー、炒め機、ロースター、蒸し機、焼成機、加熱攪拌機、炊飯機、形成機、粉付機、寿司・おにぎり製造機器など

    • [飲料・乳製品]

      飲料プラント、濾過装置、果汁飲料製造装置、搾汁機、飲料充填機、飲料滅菌装置、濃縮装置・乳化装置など

    • [農産物]

      野菜・果物洗浄機、精米機器、洗米機、カッター、スライサー、千切り機、皮むき・芯取り機、選別機、異物除去装置など

    • [豆腐]

      豆腐プラント、豆乳プラント、脱臭機、フライヤー、油揚製造機、湯葉製造機、焼豆腐製造機、豆腐用型箱、納豆製造機など

    • [発酵・醸造]

      蒸留装置、圧搾機、均質機、乳化装置、発酵用タンク、発酵室、製麹機など

    • [その他食品]

      割卵機、ゆで卵殻剥機、油濾過機、油塗装置、食品用印刷機、高圧食品製造機など

  • エンジニアリング

    工場設計・設備エンジニアリング、HACCP管理、植物工場、RFID、トレーサビリティーなど

  • ロボット・IT・IoT・フードテック

    ピッキングロボット、パレタイジングロボット、協働ロボット、自律移動ロボット、ロボットアーム・ハンド、システムコントローラ、IO-Link、AI、IoT/M2M、食品工場用ソフト・システム、システムインテグレーション、スマートキッチン、キッチンOS、フードロスシステム、代替技術、フードデータなど

  • 鮮度管理・品質保持

    予冷・冷凍・冷却・凍結装置、解凍装置、チラー、冷蔵・保冷庫、貯蔵設備、紫外線・オゾン応用装置、殺菌・滅菌装置、空調装置など

  • 包装・充填

    各種包装機器、充填機、計数・計量機、結束機、シーラー、インクジェットプリンター、印字機、ラベルシール機、包装資材など

  • 保管・搬送・移動

    コンテナ、コンベア、ベルト、チェーン、リフト、選別機、運搬車両、ホース、ポンプ、タンクなど

  • 計測・分析・検査

    計測機器、分析機器、検査機器、検出機器、測定・試験機器、画像処理機器、センサー、異物検査・除去装置など

  • 衛生対策・管理

    施設・容器・器具洗浄機器、機能水生成装置、クリーンルーム、シートシャッター、ユニフォーム、異物・害虫混入防止機器・装置、洗剤・薬剤、衛生資材など

  • 環境対策・省エネ・リサイクル

    排水処理装置、エネルギー有効利用システム、ごみ処理装置、 省エネ機器・設備、省エネ技術、省エネソリューション、コンポ スト化機器・システム、乾燥機、再資源化処理装置・技術、減 容機器、リサイクル機器、汚泥処理装置・技術など

  • 設備機器・技術・部品

    ボイラー、バルブ・継手、ノズル、タンク、ホース、モーター、潤滑油、添加剤、熱風発生機、膜および膜利用技術、フィルター、床材、監視カメラ、LED 照明など

  • コンサルタント・特許

    商品開発、衛生管理、食品施設、食品表示、品質表示、HACCP、廃棄物処理、食品安全、エネルギー・特許情報配信、特許移転、最新特許開示など

  • 情報サービス・団体

    新聞・雑誌・書籍・映像、調査・研究・試験、団体・機関、自治体など