出展社情報

伊藤工機株式会社

製品紹介

  • 大型IH調理機
  • 小型IH調理機
  • AUTOWOK
  • 原料自動計量装置レシピ
  • ロータリキルン
  • 油水分離機

【大型IH調理機】
セントラルキッチン向けの大型調理機です。
IH加熱で熱効率が良く、放熱も少ないのでクリーンな作業環境が得られます。
炒飯なら一度に100人前を3~5分で調理出来ます。
【原料自動計量装置レシピ】
複数の原料を自動計量する装置です。
面倒な配合計算は必要ありません。
計量ミス、入れ忘れ、二度入れを解消して「時間」「労力」を軽減します。

ピックアップ製品ニュース

大型IH調理機
100人前を数分間で、300℃の高温と専用攪拌方式であおりを再現、手作り風の炒め感のある製品が得られます。 FOOMA JAPAN 初披露
大型IH調理機

シビアな温度コントロール、レスポンスの早さ、少ない放熱でクリーンな環境等、IH加熱の特徴を生かした装置です。
国内外合わせて約300台、コンビニベンダー工場、セントラルキッチンに納入実績があります。

テーマ 日本初/HACCP/人手不足解消

分野 食品製造・加工(調理食品)

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Recipe
計量ミス、入れ忘れ、二度入れを完全に解消。今まで掛かっていた『時間』『労力』を確実に減らせます。 FOOMA JAPAN 初披露
Recipe

計り間違いや入れ忘れは完全に解消。面倒な配合計算やボタン操作も予めデーターを登録しておけば自動計算してくれます。計量も自動的に順次、各材料を切り出しますのでオペレーターはその場を離れていてもOKです。

テーマ 生産性向上/人手不足解消

分野 食品製造・加工(調理食品)

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企業情報

主な取扱製品・技術・
サービスなど
IH(電磁誘導)加熱応用機器の開発設計、食品製造ラインの開発設計、各種自動機の開発設計など
住所 〒5100802
三重県四日市市三ツ谷町14-20
TEL 059-331-5536
FAX 059-328-4446
E-mail info@itoh-kouki.co.jp
URL

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