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北沢産業株式会社

E-351

製品紹介

  • 「水」と「油」のフライヤーWAOAUTO 新製品 FOOMA JAPAN 初披露

WAOAUTOは、特殊水流ろ過システムによって油が低い酸価値を維持できるため、常にきれいな油で調理する事が出来るオートフライヤーです。酸化物や揚げカスが水域に落ち続ける構造になっており、毎日の油抜きが不要です。油や廃棄費、労務費等ランニングコストの削減、作業環境、業務効率の向上など、多くのコストカットに貢献します。

ブース番号

E-351  ※ブース番号をクリックすると、ブースマップが開きます。

出展製品ニュース

「水」と「油」のフライヤー WAOAUTO
廃油「0」を実現させた驚異のメカニズム!!様々なメリットで‟揚げ”調理を最適化します。 新製品 FOOMA JAPAN 初披露

水分や酸化物は下部の水域に落ちるため、油は常にきれいな状態を維持します。油煙の原因の酸化物が水域に落ちることで、作業環境も改善。油の酸価値が低い状態を維持することで、油代や清掃費の削減も可能です。

テーマ 生産性向上/安全対策/人手不足解消

分野 食品製造・加工(菓子・パン/食肉・水産物/調理食品/その他食品)

実演 会期中は、WAOAUTOでデモンストレーションを行います。実際に、酸化物が下部の水域に落ちていく様などをご覧いただけます。
是非ご覧ください。

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