製品紹介
- 液体急速凍結機 ラピッドフリーザー
- 真空脱気包装機 シュットマン
- 真空・脱気専用フィルム ブルーパック
これまでの「冷凍」の概念を覆す圧倒的な凍結スピードの凍結急速液体凍結機ラピッドフリーザーと真空脱気包装機シュットマンを活用した調理技術を活用することにより産地のこだわりの食材への活用や食品製造現場が抱える人手不足や労働環境を改善する提案とより安全で高品質な商品を少ない人数で行えるソリューションを実演を交えてご提案いたします。
企業情報
| 主な取扱製品・技術・ サービスなど |
急速液体凍結機ラピッドフリーザーは－30℃の液体に食品を浸けることで、解凍後も変わらない品質を保ち、食品ロスの低減や作業効率化等、新しい「冷凍」をご提案。また熱いものでもパックでき、確実に素早く包装できる真空脱気包装機シュットマンをご提案いたします。 |
|---|---|
| 住所 | 〒140-0002 東京都品川区東品川1-25-8 |
| TEL | 06-7567-2007 |
| FAX | 06-4706-3921 |
| matsuo@saraya.com | |
| URL |