FOOMAアワードは食品機械の技術研究・開発の促進およびその技術の普及を図るために、優秀な食品機械・装置を広く食品産業界に周知、これを機に食品産業界における生産性向上、省人化等の課題解決、新たな食品開発に貢献し、ひいては食文化並びに食品安全の一層の向上に資することを目的に2022年創設。FOOMA JAPAN 2023の出展社を対象として第2回FOOMAアワード2023を開催しました。
応募41製品の中より、厳正な審査を経て最優秀賞ノミネート製品を決定し、更に本日、実機審査を行い最優秀賞、FOOMAアワード特別賞、優秀賞、FOOMAアワード審査委員会賞を決定いたしました。
各賞の製品は、受賞社のブースで展示中ですので実機をご覧ください。
最優秀賞
ベルトゥーザスペクトラ（CSX600BW）
ベルト式光選別機
X線とAIを駆使し、部分的に厚みが薄い原料や虫食い原料などを見分けて的確に選別する。
FOOMAアワード特別賞
飯盛り容器供給ライン（飯供給機（ESM-RSB）と容器供給機（ESM-CSC）のライン）
飯盛り機
ボタン1つですべて完結。様々な「ご飯形状」「容器形状」に対応し、食品業界の省人化を図ります。
優秀賞
包装フィルム用UVレーザプリンタ(FP-1000シリーズ)
包装フィルム用UVレーザプリンタ
消耗品コスト ゼロ ダウンタイム ゼロ 印字消え ゼロ
惣菜盛付ロボット「 Delibot™」
不定形で多品種の惣菜を、定量で盛り付けることができるロボット
不定形物を定量で把持してトレーに盛り付け、惣菜盛付工程の自動化をサポートする、惣菜業界初のロボット。
オートナビ真空冷却装置（FCG/FCD-100AN）
真空冷却装置
データ化された理想冷却曲線に自動追従させ、“より美味しく”加熱食品を真空冷却する装置。
自動投入機付き ホットミックス（THM-100 ヘッド昇降タイプ ホイップセンサー付）
食品用縦型ミキサー
商品温度と比重をリアルタイムで測定可能なセンサーと自動計量投入装置を装備した自動運転食品用縦型ミキサー
オートパインカッター（PT-AUTO）
パイナップルの皮むき・芯抜き＋両端をカットする機械
1玉約5秒でカット。パイナップルの皮むき、芯抜き、両端切りの３カットを１台でできる全自動機
FOOMAアワード審査委員会賞
製封函一体型オートケーサー(ACP-722)
小型ペットボトル用成形充填機(SBシリーズ機)
ロングスルーオーブン(LIMOUSINE)
ディバイダースケール・ハイブリッド／CEモデル(DSC-HV-25/50-200-CE)
ミンスパッカーライン(FMG-307P/157P・MI-001・VC-301A・TC-093・MP-117)
ソーセージ自動竿掛け装置
サニタリー流量計(Type8098 FLOWave)
モーノポンプ ハイジェニックシリーズ(NHLA)
スチームオーブン(EQYBシリーズ)
テンパトロンV(TEMPERTRON-V)
チルドダイサー(WHS-CD160)
| 名称 | FOOMAアワード |
|---|---|
| ⽬的 | ⾷品機械産業の技術研究‧開発の促進及びその技術の普及を図るため、優秀な 技術研究‧開発を顕彰し、広く⼀般に周知してその成果の利⽤を促進し、我が 国⾷品機械産業及び⾷品産業の振興に資するとともに、⽇本の⾷⽂化並びに⾷ 品安全の⼀層の向上に貢献する。 |
| 主催 | ⼀般社団法⼈⽇本⾷品機械⼯業会 |
| 応募資格 | FOOMA JAPAN 出展社で、応募製品を製造する企業 |
| 応募対象製品 | ⾷品を製造‧加⼯する機械‧装置及び製造ライン ⾷品製造ラインに組みこまれる関連機械 ⾷品製造プロセスに使⽤される計装‧附属機器 ⾷品製造を⽀援する各種システム |
| 賞の種類 | 最優秀賞、優秀賞、特別賞 |
| 審査 | 有識者により構成されたFOOMAアワード審査委員会にて実施 |
