出展社プレゼンテーションセミナー

ライオンハイジーン株式会社

日 時 6月3日(木)10:30~11:15
会 場 会議室L4
テーマ カット野菜の品位向上の為にできること~各工程ごと菌数制御法~
発表会社名 ライオンハイジーン株式会社
講 師 ライオンハイジーン株式会社
企画開発部 マネジャー
松本 耕平
内 容 カット野菜の外観や品位を落とさない加工工程の在り方とは?「マイクロバブルオゾン」を用いた野菜へのダメージを軽減できる洗浄技術を紹介し、ホール野菜の入荷からガス置換パッケージングまで、日持ち向上に重要なポイントを解説、提案いたします。